about

当店について

『作り置きは一切なし、調理へのこだわり』
当店のメニューはオーダーを頂いてから調理しており、作り置きは一切ありません。
お肉も事前に切り分けているのではなく、オーダーをいただいてから切り分けています。
そうすることで、できたてのお料理をお出しすることができます。
お米の炊き方ひとつとっても、備長炭を使用しふっくら仕上げるなどメインメニュー以外の細部にまでマスターのこだわりが詰まっています。

『食材へのこだわり』
当店では最上級ランクのA5和牛である常陸牛を使用しています。
常陸牛は全国で27ある銘柄牛の一つで、ばらつきが少なく、霜降りの度合い、色、脂肪の質など全国でもトップクラスの基準を誇っており、A5ランク以下はお出ししておりません。
輸入牛も品質の良いものを選りすぐり、黒毛和種のかかった和牛に近い大麦牛を使用することで、低価格で旨味のあるステーキを実現しています。
お酒は食事と共に楽しんでもらうのはもちろんですが、お酒単体でも楽しんでもらえるようマスターが一つ一つ選び取り揃えました。
カクテルやワインもありますが、なかでも焼酎・日本酒に関しては並々ならぬこだわりで選び抜かれたものばかりです。
日本酒の場合は、ほぼ生酒しか置いておらず、麹が生きた甘さを楽しんでもらえます。

『枠にはまらない』
店名には“ステーキハウス”とありますが、ステーキだけではなく鉄板焼き、魚介メニューなど多種多様なメニューがあります。
たくさんあるメニューの中から迷いながらも選んでいく楽しさを味わって頂ければと思います。
もちろんすべてのメニューがおすすめです！
それもこれもすべてのこだわりはマスターの「食事を通して感動してもらいたい」という想いからです。
当店に興味を持って頂けましたら、ぜひ一度ご来店ください。

作り置きは一切なし！

access

店名 にんにく村
電話番号 048(597)3989
住所 埼玉県鴻巣市箕田3819-12
営業時間

ランチ/11:30~13:30(13:00 L.O.)
※数量限定、なくなり次第終了となります。
ディナー/17:00~22:00(21:00 L.O.)
※仕込んだ食材がなくなった際は早めにCLOSEすることがあります。
定休日 火曜日、第三水曜日
駐車場 あり